X
تبلیغات
شرکت محصولات گلخانه ای سرمد وارنا






















شرکت محصولات گلخانه ای سرمد وارنا

مشاوره گلخانه داران در زمینه کاشت گلخانه ای خصوصاً توت فرنگی

با توجه به هزینه بالای سوخت ، آیا هنوز هم تولید صیفی جات در گلخانه مقرون به صرفه است ؟؟؟؟


در حال حاضر تولید در گلخانه به سمت کاشت محصولاتی پیش می رود که نیاز به "گرمایش کمتری" داشته باشد و هزینه های کاشت ، داشت و برداشت کمتری را به گلخانه داران محترم تحمیل نماید.

در میان محصولات قابل کشت در گلخانه با شرایط فوق "تـــوت فرنـگی" یکی از بهترین گزینه هاست.

امتیازات کاشت توت فرنگی نسبت به صیفی جاتی همچون خیار و گوجه فرنگی :

1-    سرما دوست بودن توت فرنگی و هزینه های گرمایش به مراتب کمتر

2-    مقاومت بسیار بالا در مقابل آفات و بیماری ها

3-    نیاز به کارگر بسیار کمتر در مقایسه با صیفی جات (حدوداً یک سوم !!!)

4-    کنترل و پایش بسیار راحتتر به علت ارتفاع کم بوته (حدود 30 الی 40 سانتی متر)

5-    خرید نشا فقط یک مرتبه در دوره اول :در سالهای آتی نه تنها نیاز به خرید نشا وجود ندارد بلکه از فروش اضافی نشا تولید شده درآمد کسب می شود ، در صورتی که برای گوجه و خیار هر سال بایستی بذر خریداری شود.

6-    عدم نیاز به مصرف سموم زیاد به علت مقاوم بسیار بالای آن در برابر آفات و بیماریها

7-    حداقل استرس و نگرانی گلخانه دار در شرایط نامساعد جوی به علت مقاومت بالای توت فرنگی

8-    قیمت فوق العاده بالای این میوه و بویژه ثبات قیمت آن و در نتیجه افزایش حاشیه سود تولیدکننده !!!

9-    به علت قیمت بالای توت فرنگی ، فقط وزن کارتن آن (!!!) بخش بزرگی از هزینه ها را جبران می نماید.

10-    با توجه به اینکه تکثیر آن از طریق غیرجنسی است ، نشاهای تولیدی تمام خواص مادر را به ارث می برند ، به همین دلیل اهمیت خرید نشا مناسب و مرغوب بسیار زیاد است.

شما می توانید برای تهیه انواع نشاء  توت فرنگی با کیفیت عالی و یا کسب اطلاعات بیشتر و  مشاوره با ما تماس بگیرید.
 

تلفن :   559 60 30 0912

          559 60 30 0939

نوشته شده در 90/02/24ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |


مقدمه
توت فرنگي با نام علمي Fragaria SP  متعلق به تيره گلسرخيان يا  (Rosaceae)است و به نظر مي رسد والين اصلي آن F.virginiana از شمال شرقي آمريکا با ميوه هاي معطر و کوچک و F.chiloensis از سواحل غربي آمريکاي شمالي و جنوبي با ميوه هاي درشت باشد. گفته مي شود که يک دريانورد فرانسوي 5 گياه   F.chiloensis را از شيلي به فرانسه انتقال داد و آنها را در ميان گونه هاي F.virginiana  کشت نمود. بذر هاي به دست آمده در اثر گرده افشاني بين اين گياهان، منجر به توليد توت فرنگي Fraisier  ananos     یا توت فرنگي آناناس شد و بعد ها به  F.ananassa مشهور گشت که امروزه اکثر واريته هاي درشت ميوه از آن حاصل شده اند و داراي 56 کروموزوم مي باشند.

گونه هاي توت فرنگي
گونه هاي زيادي از توت فرنگي در نواحي معتدل يافت مي شود که تنها تعداد اندکي از آنها به عنوان اجداد توت فرنگي هاي امروزي به شمار مي آيند.همان طور که اشاره شد توت فرنگي متعلق به تيره گلسرخيان و جنس Fragaria مي باشد که گونه بومي بسيار مشهور آن F.vesca است که .....

توجه : قابل ذکر است که ارقام توت فرنگی رایج تکثیر شده در ایران ارقام کامروسا، گاویوتا و سلوا می باشد.


ازدياد توت فرنگي: ازدياد بطريق جنسي و غير جنسي صورت مي گيرد.
الف -ازدياد جنسي
ازدياد توت فرنگي بوسيله بذر مخصوص ارقامي است که طبيعتاً توليد ساقه رونده نمي کنند و يا ارقامي که ساقه هاي رونده کمي دارند و همچنين جهت توليد ارقام جديد از روش ازدياد بذري استفاده مي شود.

توجه : قابل ذکر است که چون در ایران مجوز واردات بذر توت فرنگی وجود ندارد از روش ازدیاد غیر جنسی استفاده می شود ولی باید توجه داشت که نشاهایی که فرزندان  اول و دوم بوته ی مادری می باشند بسیار قوی تر از نشاهای بعدی می باشند.
ب- ازدياد غير جنسي
در ازدياد غير جنسي که تقسيم بوته خوانده مي شود بوته هايي را که خوب رشد کرده و قوي هستند پس از خارج کردن از زمين به چند بوته کوچکتر که هر کدام داراي مقداري ريشه مي باشند تقسيم کرده و سپس آنها را در محل اصلي نشاء مي کنند. در اين روش بايد از بوته هاي سالم پايه هاي مادري استفاده گردد. روش ازدياد از طريق ساقه هاي رونده بدين صورت مي باشند که پس از ريشه دار شدن ساقه هاي رونده در تابستان از بوته مادري جدا و در محل سايه نشاء کرده و سپس در فصل پاييز بوته هاي انتخابي را به زمين اصلي انتقال مي دهند.

بقیه مقاله در ادامه مطلب


ادامه مطلب
نوشته شده در 89/11/27ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |

راهنمای کشت گلخانه ای 1 -  سازه گلخانه

گلخانه چوبی یا فلزی؟؟؟

 


مقدمه

احداث گلخانه برای تولید میوه های خارج از فصل و همچنین گل و گیاهان زینتی از قرن 17 میلادی در اروپا آغاز و در سالهای اخیر به منظور استفاده بهینه از منابع خاك وآب و یا اشتغال زایی در سراسر جهان گسترش یافته است.
این صنعت در ایران از سال های دور با گلخانه های چوبی شروع شــــده و هم اكنون با احداث گلخانه های مدرن در سراسر استان, انواع محصولات نظیر خیار, گوجه فرنگی, فلفل دلمه ای رنگی, , توت فرنگی, انواع گلها مانند رُز، آلسترومریا، ژربرا و....... در حال تولید است كه علاوه بر تأمین بازارهای داخلی, به خارج از كشور نیز صادر می گردد.

تعریف گلخانه

 گلخانه بخش محدودی از فضاست كه در آن كلیه عوامل محیطی قابل كنترل بوده و برای كشتهای متراكم و تولید محصول خارج فصل و یا خارج از محیط طبیعی گیاه احداث میگردد.

انواع گلخانه از نظر نوع سازه

             گلخانه چوبی یا سنتی    ·              

      ·     

  ·            گلخانه مدرن یا فلزی

 

 

گلخانه چوبی :
اسكلت اصلی این گلخانه ها از چوب با پوشش پلاستیك مـی باشد. ارتفاع در ایـن سازه هـا 2 تا 3 متر و سیستم گرمایی و تهویه مناسبی ندارد و بدلیل ارتفاع پایین مناسب كشت محصولاتی نظیر خیار و گوجه فرنگی نمی باشد. مزیت این گلخانه ها قیمت ارزان احداث هر واحد آن می باشد ولی بدلیل نامناسب بودن محیط داخلی برای رشد گیاه معمولاً میزان تولید در واحد سطح در مقایسه با گلخانه های مدرن بسیار كمتر است. بدلایل ذكر شده این نوع گلخانه ها توسعه نیافته است و گلخانه های چوبی كه قبلاً احداث شده به تدریج به گلخانه های مدرن تبدیل می شوند.
گلخانه فلزی
اسكلت این گلخانه ها از فلز است كه معمولاً با پلاستیك های ضد اشعه ماوراء بنفش پوشش و دارای سیستم گرمایشی و تهویه مناسب می باشد. ارتفاع این نوع گلخانه ها بیش از 5/4 متر است و بدلیل شرایط مناسب رشد گیاه در اینگونه سازه, عملكرد در واحد سطح نسبت به گلخانه های چوبی افزایش دارد.
اتصال قطعات در گلخانه های فلزی بوسیله پیچ ومهره(پرتابل)و یا استفاده از جوش می باشد. هزینه واحد گلخانه های پرتابل نسبت به سیستم جوشی 20-15% بیشتر است ولی نصب آن آسانتر و تغییرات در سازه راحت تر است.

نوشته شده در 89/10/27ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |


یکی از نرم افزار های مطرح در زمینه پیش بینی وضعیت آب و هوا نرم افزار SPB Weather می باشد . این نرم افزار قابل نصب بر روی همه گوشی های s60v3/v5/^3 است و قابلیت آپدیت به صورت آنلاین را دارد .


نوشته شده در 89/10/26ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |

نحوه کشت
پس از انتخاب بذر باید فکر نحوه کشت باشیم به طور کلی در مقابل ما دو راه برای کشت بذر قرار دارد. یکی کشت مستقیم و کشت به صورت خزانه که از این دو راه به خاطر صرفه جویی در استفاده از امکانات گلخانه ای و مراقبت بیشتر و بهتر تا جوانه زدن٬ بهتر است از کشت در خزانه بهره گیری کرد. برای کشت مستقیم زمین باید رطوبت کافی داشته و به اصطلاح گاورو باشد و بهتر است زیر و روی بذر به مقدار مورد نیاز بیته موس ریخته شود.
بهترین خاک برای کشت در گلدانهای نشاء ماده ای طبیعی به نام بیته موس می باشد که در بازار انواع خارجی و ایرانی آن یافت می شود.اگر محل قرار گرفتن سینی نشاء دارای ۳۰ درجه سانتی گراد حرارت بوده و نور و رطوبت کافی وجود داشته باشد پس از ۵ تا ۷ روز بذر جوانه می زند و چنانچه شرایط مناسب نبوده و عوامل نور و گرما و رطوبت به صورت دلخواه نباشد اولا در زمان جوانه زنی تاخیر ایجاد می شود و ثانیا در جریان رشد گیاه نیز اختلالاتی پدیدار خواهد شد. توصیه می شود این نوع بذرها را به علت گرانی آنها ۲۴ ساعت قبل از کاشت در زمین و یا گلدان در یک پارچه نخی و یا پنبه ای در دمای ۳۰ درجه سانتی گراد نگهداری کرد. باید دقت کرد قبل از این کار بذرها ابتدا در آب ولرم خیسانده شوند از طرفی باید مراقبت های لازم را به عمل آورد تا گیاه جوان بدون آفت و بیماری به زمین منتقل شود..

انتقال نشاء به زمین اصلی
وقتی بذرها سبز شدند و رشد کافی نمودند باید آنها را به زمین گلخانه منتقل کنیم.بدین منظور حفره هایی که با فاصله معین و بر اساس تراکم بوته در متر مربع محاسبه شده است بر روی بسترها تعبیه می کنیم که دقیقا به اندازه حجم خاک گلدانهای سینی نشاءمی باشد. آنگاه با احتیاط کامل نشاء را همراه با خاک گلدان از گلدانها جدا کرده و در حفره ها قرار می دهیم.در اینجا باید مراقب باشیم تا به ریشه ها آسیبی وارد نیاید. بعد از انتقال نشاء به زمین آبیاری را شروع می کنیم . به یاد داشته باشیم مدت قرار گرفتن نشاء در گلدان نباید از حد معمول تجاوز کند زیرا در این صورت است که ریشه به علت حجم کم خاک دچار مشکل شده و از رشد طبیعی باز می ماند و در نتیجه گیاه از ابتدا ضعیف خواهد بود و پس از آن هم رشد درستی نخواهد داشت.

نوشته شده در 89/09/05ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |

به طور معمول قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی نهنج گل آن می باشد که به عنوان میوه توت فرنگی معروف است اما از دیرباز همه قسمت‌های این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن که حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای تانن است به عنوان ضد اسهال و ادرارآور استفاده می‌شده است‌.

خواص تغذیه ای توت فرنگی و اثر آن در سلامتی انسان :

-        توت فرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامین C ، فولات ، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد که این مواد مغذی باعث می شوند توت فرنگی بعنوان یک جایگزین شیرین ، باعث افزایش سلامت قلب ، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاء سلامتی بدن شود.

-        همچنین دارای املاح کلسیم ، آهن و فسفر می باشد. از مواد موثر مهم آن می توان تانن ، موسیلاژ ، قندهای مختلف ، سالیسیلات ها و به خصوص اسیدهای میوه را نام برد.

-        توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است و کالری کمی دارد. یک واحد توت فرنگی معادل ۸ عدد است که ۵۰ کالری انرژی دارد. توت فرنگی مانند سایر توت ها مثل شاه توت ، توت سفید، تمشک و… پاک کننده روده و مثانه است.

-        تحقیقات اخیر نشان داده است، دریافت روزانه یک واحد توت فرنگی باعث افزایش قابل توجهی در مقدار فولات خون شده و نیز فشار خون بالا را کاهش می دهد .
 
فولات ، مقدار هموسیستئین خون را کاهش می دهد. هموسیستئین اسید آمینه ای است که در مقادیر زیاد باعث مسدود شدن رگهای خونی می شود. همچنین توت فرنگی دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها مثل الاژیک اسید و آنتوسیانین (رنگدانه قرمز) است که در پیشگیری از بیماری های قلبی موثرند.

-        این مطالعات اهمیت مصرف توت فرنگی را در برنامه غذایی بعنوان عامل بهبود عملکرد سیستم قلبی-عروقی نشان می دهد.

-        همچنین مطالعات قبلی نشان داده بود که باعث بهبود عملکرد حافظه و کنترل آرتریت روماتوئید( التهاب مفاصل) می شود.


ادامه مطلب
نوشته شده در 87/10/04ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |

تراکم بوته ها
به منظور دستیابی به بیشترین برداشت محصول از متر مربع تراکم بوته ها حائز اهمیت است.بعضی از کشاورزان و گلخانه داران بر این باورند که اگر تعداد بوته در واحد سطح بیشتر باشد محصول بیشتری می توانند برداشت کنند.بر اساس تجارب بدست آمده در گلخانه های خاکی...


آبیاری اولیه

برای آبیاری گلخانه بهتر است از سیستم تحت فشار به صورت قطره ای استفاده کنیم.در این روش که بهترین نوع آن استفاده از...


ادامه مطلب
نوشته شده در 87/09/27ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |

انتخاب زمان کشت


قبل از هر اقدامی در مورد کشت خیار ابتدا بهتر است اطلاعاتی از قبیل آمار هواشناسی منطقه نظرات و تجربیات مهندسین کشاورزی و کشاورزان با تجربه و مهمترین مورد قیمت این محصول در بازار کسب کرده و آنگاه زمان کشت را انتخاب نمایید زیرا زمان کشت در بهره برداری محصول تاثیر مستقیم داشته و باعث بالا رفتن روحیه کار و تلاش می گردد......

بقیه در ادامه مطلب

 

انتخاب بذر

بعد از انتخاب زمان کشت باید بذر مناسب و خوبی انتخاب کنیم که بر اساس تقسیم بندی اقلیم های مناسب صورت می گیرد. بسیاری از کشاورزان بدون توجه به نوع واریته و زمان کشت آن و تنها به علت پر گل بودن آن اقدام به کشت در فصولی می نمایند که مناسب حال آن بذر نیست در نتیجه با مشکلاتی مواجه می شوند که برای آنها اندکی ناشناخته و غریب می نماید.کشاورزانی که آشنایی با خواص واریته های مختلف ندارند اشتباه عمده ای را مرتکب می شوند و آن این است که واریته های پر گلی را که برای فصول بهاره کشت نموده اند و محصول خوب و زیادی برداشت کرده اند مجددا برای کشت پائیزه انتخاب می کنند......



ادامه مطلب
نوشته شده در 87/09/04ساعت توسط مهندس سعیده طالشی| |